Prajituri

Reteta Prajiturele cu nuci, mere si rahat

portii reteta 20 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 30m 
gatire reteta 50m 
klementina postat de
Postat pe: 06-10-2017
Adaugă în cartea de bucate
Prajiturele cu miros de toamna, numai bune de savurat langa o cana cu cafea sau cu lapte.

ingrediente

20 portii

   3 albusuri
   150 g zahar
   150 g margarina rama
   6 galbenusuri
   140 g rahat
   1 praf de copt
   200 g faina
   1,5 kg mere ionatane
   3 linguri zahar
   1 lingurita scortisoara
   3 albusuri
   150 g zahar
   180 g nuca macinata

mod de preparare

Mai intai, curatam si dam prin razatoarea mare merele, le stoarcem bine de zeama si le punem sa se caleasca cu 3 linguri de zahar si-o lingurita de scortisoara. Cand sunt calite, le lasam sa se raceasca.

Topim margarina, frecam cele 6 galbenusuri cu 150 g zahar, apoi adaugam margarina topita si mixam bine. Incorporam rahatul taiat bucatele mici, apoi faina si praful de copt. La final, adaugam albusurile batute spuma cu un praf de sare.

Separat, alte 3 albusuri cu un praf de sare le mixam bine, apoi adaugam 150 g zahar si mixam pana obtinem o bezea tare, incorporam nuca si merele calite si racite. Am folosit forme pentru briose, am asezat in ele hartiute pentru briose, am adaugat cate-o lingura, nu foarte plina, cu compozitie cu rahat, deasupra punem din compozitia cu nuca si mere. Dam tava la cuptorul preincalzit, cca. 30-35 min , testam cu o scobitoare daca sunt coapte. Le scoatem cand sunt rumenite si coapte bine, le lasam la racit....eu am mancat una asa fierbinte ca n-am avut rabdare sa se raceasca.
Incearca si Placinta de capsuni
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajiturele cu nuci, mere si rahat" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 40 %
999.99 lei
599.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.