Preparate cu miere

Turta dulce

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:40m 
Felicia postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pentru aceste delicatese aveti nevoie de faina, zahar, oua, miere, nuci, scortisoara, cuisoare, esenta de vanilie.

ingrediente

   300 gr. faina
   250 gr. zahar
   5 oua
   1 canita (pt. cafea) miere
   1 canita ulei
   1 lingurita rasa bicarbonat de sodiu
   100 gr. nuci (taiate cu cutitul - facultativ)
   1 lingurita scortisoara pisata
   1 varf de cutit cuisoare pisate
   coaja de lamiie
   esenta de vanilie
   zahar pudra

mod de preparare

Se ard trei linguri de zahar, se sting cu o canita de apa si se lasa la racit. 5 galbenusuri se freaca cu zaharul, se adauga, pe rand, siropul de zahar ars, alternind cu faina. Se pune mierea intr-o craticioara, se incalzeste, se trage de pe foc si se adauga bicarbonatul. Se formeaza o spuma, deci craticioara trebuie sa fie putin mai mare, pentru a permite umflarea. Se continua preparatul adaugand, pe rand, mierea cu bicarbonatul, alternand cu uleiul. Se adauga scortisoara, cuisoarele, coaja rasa de lamaie, esenta de vanilie si nucile taiate si trecute prin faina. Albusurile de la cele 5 oua se bat bine si se incorporeaza usor in compozitie de mai sus. Tavile de cozonac se tapeteaza cu hartie, se unge hartia cu ulei si se toarna compozitia, nu mai mult de 2/3 din volumul tavii. Se coace in cuptor incalzit din timp, la foc potrivit cca 45 - 50 min. Dupa coacere, se desprinde hartia, cand s-a racit se pudreaza cu zahar pudra. Ies doua tavi de cozonac.


Incearca si Prajitura de foi cu crema aromata
Daca ti-a placut reteta noastra "Turta dulce" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Preparate cu miere
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Storcator citrice

- 25 %
199.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite