Tort cu crema de branza si iaurt

Aceasta reteta de tort cu crema de branza si iaurt se prepara foarte usor. Este un tort festiv sau pur si simplu un tort usor de vara potrivit pentru orice ocazie. Se pot folosi orice fel de fructe de sezon, eu am ales zmeura.

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa
Tort cu crema de branza si iaurt

Ingrediente

  • Pentru blatul de tort:
  • 5 oua
  • 4 linguri apa
  • 200 g zahar
  • 2 pachete zahar vanilat
  • un pliculet praf de copt
  • 200 g faina
  • Pentru crema de branza si iaurt:
  • zmeura
  • 500 g iaurt simplu
  • 250 g branza de vaca
  • 250 g zahar pudra
  • 150 g cocos
  • 400 ml frisca batuta
  • 3 pachete zahar vanilat
  • 3 plicuri gelatina dizolvata in 200 ml apa

Mod de preparare

Tortul cu crema de branza si iaurt este un fel de tort usor si proaspat, potrivit pentru vara. Puteti sa il preparati cu fructele preferate, eu am ales zmeura.

Pentru blatul de tort se bat albusurile spuma impreuna cu zaharul, se amesteca restul de ingrediente, dupa care se incorporeaza albusurile amestecand usor de sus in jos.

Pentru crema de iaurt si branza: se marunteste branza bine cu un blender, se mixeaza apoi impreuna cu iaurtul si restul de ingrediente, pana cand se topeste zaharul si sunt omogenizate toate. Se incorporeaza si fructele usor, ca sa nu se zdrobeasca.

Se taie blatul in 2, prima jumatate se aseaza pe un platou, se adauga si se niveleaza frumos crema de branza, se adauga al doilea blat si se da la frigider peste noapte.

A doua zi tortul sau prajitura se orneaza cu frisca proaspata si fructe.


Tortul cu crema de iaurt si branza se tine la frigider pana in momentul servirii.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Paste fara gluten, cu ciuperci si ardei tricolor
Bucataras.RO

Paste fara gluten, cu ciuperci si ardei tricolor

Din cand in cand mai preparam si cate o mancare cu paste, mai ales cand se cere ceva rapid. Oricum ies bune ca putem jongla...

Paste fara gluten, cu ciuperci si ardei tricolor
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise