Torturi

Reteta Tort cu crema de ciocolata

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
ggaby postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se separa galbenusurile de albusuri. Se freaca bine galbenusurile cu ouale intregi si zaharul. Se incorporeaza faina. Se bat spuma tare albusurile si

ingrediente

Pentru blat:
   6 galbenusuri
   6 albusuri
   2 oua
   250 gr zahar pudra
   160 gr faina
   4 linguri rom
Pentru crema:
   6 oua
   200 gr zahar
   250 gr unt
   250 gr ciocolata menaj
   2-3 linguri frisca
   100 gr fructe confiate

mod de preparare

Se separa galbenusurile de albusuri. Se freaca bine galbenusurile cu ouale intregi si zaharul. Se incorporeaza faina. Se bat spuma tare albusurile si se inglobeaza in crema de galbenusuri. Se toarna compozitia in tava de tort bine tapetata si se coace 40 de minute in cuptorul cald, la foc potrivit. Cand s-a racit, se taie in 2-3 felii. Pentru crema: se amesteca intr-un vas ouale cu zaharul si se freaca pana isi dubleaza volumul. Se pune vasul in bain-marie, se lasa sa fiarba pana se ingroasa crema si apoi se adauga ciocolata rasa, amestecand pana se topeste. Cat este inca fierbinte, se adauga untul si se amesteca bine, pana se raceste. crema trebuie sa devina spumoasa. se incorporeaza frisca. Se stropesc blaturile cu rom si se ung cu doua treimi din cantitatea de crema.

Se imbraca tortul cu crema ramasa si se orneaza cu fructe confiate. Alte retete de dulciuri:





Tort de zmeura


Tiramisu


Tort cu capsuni
Incearca si Tiramisu reţetă cu frisca
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu crema de ciocolata" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.