Tort de mere cu glazura de iaurt

Tort de mere cu glazura de iaurt este o delicioasa reteta de tort. Pentru a pregati aceasta reteta aveti nevoie de 10 mere.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
ridicata
Tort de mere cu glazura de iaurt

Ingrediente

  • Aluat:
  • 5 oua
  • 5 linguri de zahar
  • 5 linguri de faina
  • 1 plic zahar vanilinat
  • Umplutura:
  • 10 mere
  • 5 linguri de zahar
  • 150 g margarina pentru uns tava
  • Glazura:
  • 50 g margarina
  • 80 g zahar
  • 3 oua
  • 2 linguri de faina
  • 500 g iaurt

Mod de preparare

Tort de mere cu glazura de iaurt este o delicioasa reteta de tort. Se bat spuma ouale cu zaharul pana cand se intareste amestecul. Apoi, se adauga fiecare lingura de faina in parte, se amesteca incet, de jos in sus cu o lingura de lemn astfel incat amestecul sa nu se lase. Apoi se adauga un plic de zahar vanilat. Se amesteca incet.
Se tapeteaza o tava rotunda cu 150 g unt sau margarina. Se curate 10 mere, se taie in 4 si se curata de miez. Merele se pun in picioare unul langa altul apoi se completeaza spatiile dintre mere cu felii de mere taiate. Se presara zaharul.
Tava cu mere se baga in cuptor timp de 15-20 de minute pana cand se topeste zaharul si margarina si se va lasa zeama, iar merele devin moi. Se scoate tava se toarna aluatul peste mere si se introduce la loc in cuptor.
Se scoate tava din cuptor, se rastoarna. Se niveleaza cu ajutorul unei linguri astfel incat tortul sa ramana compact.
Se lasa la racit dupa care se toarna glazura.
Glazura se prepara astfel:se separa albusurile de galbenusuri. Se mixeaza margarina cu zaharul apoi se adauga galbenusurile, faina, iaurtul si albusurile batute spuma.


Tort de mere cu glazura de iaurt se serveste ca desert racoros.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Pancakes cu mascarpone si fructe de padure
Bucataras.RO

Pancakes cu mascarpone si fructe de padure

C'est très bon ! :D

Pancakes cu mascarpone si fructe de padure
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise