Mancaruri cu legume

Reteta Ardei umpluti cu baby spanac si cus-cus

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 20m 
gatire reteta 30m 
ani67 postat de
Postat pe: 19-10-2018
Adaugă în cartea de bucate
O mancare e toamna delicioasa!!!

ingrediente

4 portii

   Ardei gras mai micut
   1 cescuta de cus-cus
   300 g baby spanac
   1 ceapa
   sare condimente uscate (dafin, piper, oregano, cimbrisor, maghiran)
   ulei
   oua de prepelita
   1 lingurita de pasta de tomate
   cateva boabe de piper
   ulei de masline
   marar

mod de preparare

Ardeii se spala, se taie pe lung in 2 si se indeparteaza cotorul cu seminte. Se caleste iute ceapa tocata marunt si se adauga baby spanacul oparit si trecut pe sub jet de apa rece si apoi scurs bine si cus-cusul oparit cu apa fiarta si lasat 10 minute acoperit sa se inmoaie. Se adauga si un pic de pasta de tomate, se sareaza si condimenteaza si se adauga marar tocat fin.

Se umplu jumatatile de ardei cu acest amestec, se asaza in tava unul langa altul, se adauga pana aproape de buza lor apa in care am adaugat un strop de ulei de masline, cateva crengute de oregano verde (daca avem, cateva boabe de piper) si dam la cuptor cca 20 minute. Se scoate cu grija, spargem cate un ou de prepelita deasupra si mai lasam sa se inchege ouale, cca. 10 minute. Se servesc calzi!
Pofta buna!

Incearca si Reteta libaneza de dovlecei umpluti
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti cu baby spanac si cus-cus" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.