Taiem carnea cuburi, o presaram cu supco si condimente pentru friptura. Stropim cu sucul de lamaie si cu ulei carnea. Pun suplimentar chili sau boia s
ingrediente
300g carne de miel
1/2 lamaie
4 linguri ulei de masline
3 fire patrunjel verde
1 lingura de supco
condimente pentru friptura
1 ardei rosu
1 ardei verde
1 ardei galben
1 ceapa
rosie
chilli sau boia
Pentru sos trebuie:
1 castravete crud
4-5 linguri iaurt
2 catei de usturoi
marar
sare
mod de preparare
Taiem carnea cuburi, o presaram cu supco si condimente pentru friptura. Stropim cu sucul de lamaie si cu ulei carnea. Pun suplimentar chili sau boia si verdeata.
Se amesteca carnea bine. Invelim vasul cu folie si il dma la rece pt 3 ore. Taiem legumele patrate iar tepusele pentru frigarui le punem in apa sa nu se arda. Punem pe tepuse rand pe rand bucati de carne si de legume. Se frig pe gratarul cuptorului.
Sosul:
Radem castravetele, il stoarcem si il amestecam cu iaurtul, usturoiul, mararul tocat si sare dupa gust. Servim cu sos.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe