postat de juliet
1. Taiati carnea de miel in bucati potrivite, spalati-o usor si puneti-o intr-un castron. 2. Pune-ti intr-un castronas coriandrul, cimbru, scortisoara, nucsoara, cuisoarele si piperul macinat, apoi presarati carnea cu amestecul de mirodenii si cu sare. 3. Adaugati vinul, uleiul de floarea soarelui, ceapa tocata si usturoiul tocat. 4. Puneti castronul la rece de la o zi la alta (24 h) 5. Scoateti bucatile de carne de la marinata, scurgeti-le bine si puneti-le pe gratarul incins. 6. Frigeti-le pe toate partile, pana ce se rumenesc bine, dupa care pe gratar puneti carnea taiata in doua pe orizontala, apoi in bucati de circa 5-6 cm. 7. Prajiti feliile cate 1-2 minute pe fiecare parte, apoi frecati-le cu catei de usturoi. 8. Stropiti-le cu uleiul de masline si presarati-le cu amestecul de rosii, oregano si busuioc.
Serviti cu o garnitura facuta din sos de usturoi, frecand usturoiul pisat cu sare si ulei de masline adaugat treptat.
Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe