Mancaruri cu carne

Reteta Muschi de porc impletit pe pat de ciuperci

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 2h 
SimonaP postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Muschiulet de porc cu sos teriyaki la slow-cooker - Reteta-Video"
 
Muschi de porc impletit pe pat de ciuperci este o mancare delicioasa, dar mai mult decat atat este o mancare potrivita pentru o masa de sarbatoare.

ingrediente

   * 1 kg muschi de porc
   * cimbru uscat
   * oregano uscat
   * maghiran uscat
   * busuioc uscat
   * boabe piper mozaic
   * coriandru boabe
   * 4 catei usturoi
   * 100 ml vin
   * ulei de masline
   * sare de mare
    
Pentru garnitura:
   * 500 g ciuperci de padure
   * ceapa verde
   * 50 ml vin alb
   * 2 rosii
   * sare
   piper

mod de preparare

Muschiul de porc spalat se taie in 3 parti egale pe lungime.
Condimentele se amesteca intr-un bol .
Punem muschiul de porc taiat peste condimente si masam foarte bine intreaga bucata de carne.
Impletim cele trei bucati taiate si prindem la capete cu scobitori.
Punem muschiul de porc impletit intr-o tava termorezistenta in care adaugam vinul si putin ulei de masline.
Dam tava la cuptor aproximativ 45- 50 minute, pana cand muschiul de porc devine rumen .
Ciupercile de padure curatate se spala in apa rece, si se taie felii.
Intr-o tigaie incingem putin ulei de masline, adaugam ceapa verde taiata marunt,rosiile,ciupercile si lasam sa se prajeasca.
Adaugam vinul alb si lasam pe foc pana cand acesta se evapora.
Condimentam cu sare si piper dupa gust.

Pofta buna!

De ce mi-as dori sa testez noul Philips Multicooker:




Datorită cronometrului pentru presetare de până la 24 de ore, eşti liberă să petreci timp cu cei dragi, în timp ce Multicooker găteşte pentru tine.
Mânerul confortabil cu care este prevăzut nu se încălzeşte, ca să îl poţi muta uşor oriunde.


Servim muschiul de porc impletit cu ciuperci alaturi de garnitura de ciuperci.

Incearca si Pulpa de purcel la tava
Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi de porc impletit pe pat de ciuperci" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.