Paste cu pui si legume la cuptor este o reteta delicioasa cu dovlecel. In primul rand curatam dovlecelul pentru a avea timp sa se scurga de apa.
Curatam dovleacul, il taiem rondele, il saram si il lasam la frigider sa se scurga de apa.
Tocam ceapa, o calim in putin ulei, adaugam carnea de pui tocata si usturoiul pisat. Taiem ardeii rondele, o rosie o decojim si o taiem cuburi.
Adaugam ardeii si rosia, lasam sa se caleasca pana cand legumele se inmoaie.
La final punem o lingura de pasta de rosii, sare si piper.
Pastele le fierbem si le scurgem de apa.
Sosul alb: Se infierbanta untul intr-o cratita, se adauga faina si se caleste fara a se rumeni. Se stinge cu lapte, se adauga smantana si se amesteca bine pentru a nu se forma cocoloase. Se fierbe circa 10min. la un foc domol si se potriveste de sare.
Pregatim un vas rezistent la caldura pe care il ungem cu unt. Asezam un rand de paste, deasupra turnam amestecul de carne si legume calite. Punem restul de paste iar peste ele turnam sosul alb. Deasupra vom aseza dovleceii pe care ii tavalim in faina si in sosul pentru dovleac.
Sosul pentru dovleac: amestecam iaurtul si smantana cu oul batut, potrivim de sare si presaram ierburi italiene.
Asezam dovleceii in tava. Presaram cascaval ras, marar si coriandru, decoram cu felii de rosie, apoi introducem vasul la cuptor 30 minute.
Pastele cu pui si legume la cuptor se servesc caldute.
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeHranitor si dietetic!!!
Supa crema de legume si ardei coptO prajiturica delicioasa, aspectuoasa care poate fi vedeta pe masa familiei noastre!
Prajitura cu piure de castaneAm fost duminica la un restaurant cu specific mexican si mi s-a deschis apetitul pentru retete mexicane:D Am inceput usor cu...
QuesadillaIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii