Piept de pui in crusta

1. La 3 bucati piept de pui (mari.. sa fi fost vreo 2,5 Kg) eu am pus: -2 ½ linguri cu sare -1 lingura piper -3-4 linguri mari de mustar -250 ml de

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Piept de pui in crusta

Ingrediente

  • Piept de pui taiat bucati
  • smantana
  • mustar
  • sare
  • piper
  • chili uscat
  • sos de soia
  • foi de dafin
  • usturoi zdrobit (eu am pus si o lingurita cu varf de pudra de usturoi)
  • sos de soia
  • Pentru crusta: oua
  • sare
  • faina
  • condimente si fulgi de porumb sfaramati un pic

Mod de preparare

1. La 3 bucati piept de pui (mari.. sa fi fost vreo 2,5 Kg) eu am pus:

-2 ½ linguri cu sare

-1 lingura piper

-3-4 linguri mari de mustar

-250 ml de smantana groasa

-1 lingura chili uscat zdrobit

-6 linguri sos de soia

-4 catei de usturoi

-4 frunze de dafin (pe care am uitat sa le pun)

2. Se amesteca toate de mai sus, se acopera cu film alimentar si se lasa peste noapte la frigider.

(Tot asa procedati si cu pulpele sau aripile de pui).

Crusta:

1. Se da carnea prin faina, apoi prin ouale batute cu 2-3 linguri de faina fara sa insistati sa desfaceti gogolosii de faina si la urma prin fulgii de porumb maruntiti .

(Asa fac si pestele sau cascavalul pane si crusta sta frumos la locul ei, iese super de fiecare data)

3. Se prajesc in ulei pana se rumenesc frumos si gata, serviti cu ce vreti voi.

Noi am vrut cu saté saus si cartofi pai.

Reteta propusa de Mudjahista.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Kabak mücver - Crochete turcesti de dovlecei
Bucataras.RO

Kabak mücver - Crochete turcesti de dovlecei

Kabak mücver - Crochete turcesti de dovlecei
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise