Mancaruri cu carne

Reteta Piept de pui in crusta

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
justeu80 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Piept de Pui la Gratar cu Sos Gorgonzola (Reteta Video)"
 
1. La 3 bucati piept de pui (mari.. sa fi fost vreo 2,5 Kg) eu am pus:
-2 ½ linguri cu sare
-1 lingura piper
-3-4 linguri mari de mustar
-250 ml de

ingrediente

   Piept de pui taiat bucati
   smantana
   mustar
   sare
   piper
   chili uscat
   sos de soia
   foi de dafin
   usturoi zdrobit (eu am pus si o lingurita cu varf de pudra de usturoi)
   sos de soia
   Pentru crusta: oua
   sare
   faina
   condimente si fulgi de porumb sfaramati un pic

mod de preparare

1. La 3 bucati piept de pui (mari.. sa fi fost vreo 2,5 Kg) eu am pus:


-2 ½ linguri cu sare


-1 lingura piper


-3-4 linguri mari de mustar


-250 ml de smantana groasa


-1 lingura chili uscat zdrobit


-6 linguri sos de soia


-4 catei de usturoi


-4 frunze de dafin (pe care am uitat sa le pun)


2. Se amesteca toate de mai sus, se acopera cu film alimentar si se lasa peste noapte la frigider.


(Tot asa procedati si cu pulpele sau aripile de pui).





Crusta:


1. Se da carnea prin faina, apoi prin ouale batute cu 2-3 linguri de faina fara sa insistati sa desfaceti gogolosii de faina si la urma prin fulgii de porumb maruntiti .


(Asa fac si pestele sau cascavalul pane si crusta sta frumos la locul ei, iese super de fiecare data)


3. Se prajesc in ulei pana se rumenesc frumos si gata, serviti cu ce vreti voi.


Noi am vrut cu saté saus si cartofi pai.





Reteta propusa de Mudjahista.
Incearca si Filetto alla gorgonzola
Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui in crusta" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.