Piept de pui in staniol este o mancare cu carne simpla si gustoasa. Pentru aceasta reteta cu carne aveti nevoie de o bucata de piept de pui fara os.
Pieptul se spala si se portioneaza in patru.Ficateii se spala si se lasa la scurs, iar kaiser-ul se taie bucatele potrivite. Intr-un vas punem pe foc uleiul, catelul de usturoi (pe care il scoatem in momentul in care a prins culoare maronie), o parte din condimente si pieptul de pui. Il rumenim un pic pe ambele parti,apoi il scoatem pe o farfurie.
In acelasi ulei adaugam kaiser-ul, lasam un pic sa se rumeneasca, apoi adaugam ficateti. Lasam cca 5 min pana prind un pic de culoare ficateii, apoi punem pieptul de pui, adaugam vinul, condimentam din nou si dam focul iute pentru cca 1 min, pana se evapora alcoolul. Intindem foaia de staniol si punem cate o bucata de piept de pui,1/4 din ficatei, 1/4 din kaiser si cate 2-3 linguri de sos(ce ramane folosim pentru cartofi),apoi impachetam si le punem intr-un alt vas pe care il introducem in cuptorul preincalzit la 180 de grade.
Intre timp curatam cartofii, ii spalam, ii taiem in patru sau sase si ii punem intr-un vas cu apa si sare la fiert. Cand sunt fierti se strecoara si se pun in sosul ramas de la pui. Condimentam si mai lasam la foc cca 2-3 min.
Se poate face garnitura si mamaliga. Se poate servi cu sos de usturoi,salata verde,muraturi etc
Sursa acestei retete este blogul culinar Retete a la Miki.
Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....
Lasagna vegetarianaSupa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!
Supa crema de legumeAceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...
Placinta frageda cu mereUn desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.
Chec de postPasca fara aluat este un preparat pentru meniul de Paste traditional. La baza retetei stau urmatoarele ingrediente: branza de...
Pasca fara aluatNegresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.
Negresa de post cu nuciO prajitura pufoasa, de sezon care poate fi pregatita cu orice fructe preferati. Pofta buna si spor la gatit!
Prajitura cu cireseCum le-am vizualizat la Dia, am și poftit;) Au fost binevenite ptr un eveniment in familie ;)E cam expirată rețeta, dar nu...
CORNULEȚE CU NUCĂ a la DIACONTAReteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...
Prajitura pufoasa cu fructe
Comentarii