Porc cu sos de zmeura

Pentru reteta porc cu sos de zmeura se zdrobeste zmeura cu dosul linguritei si se pune la fiert cu o jumatate de cana de apa.

Timp pregatire
100 minute
Complexitate
medie
Porc cu sos de zmeura

Ingrediente

  • 600 g carne macra de porc
  • 400 g zmeura
  • 2 linguri de gem de zmeura
  • o jumatate de cana de supa de carne
  • o ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 2 linguri de ulei
  • sare
  • piper.

Mod de preparare

Pentru a face reteta porc cu sos de zmeura se zdrobeste zmeura cu dosul linguritei si se pune la fiert cu o jumatate de cana de apa. Dupa ce s-a racit, se trece prin sita si se pastreaza siropul rezultat. Se taie carnea in cubulete si se rumeneste in uleiul incins. Se scot bucatile si in uleiul ramas se caleste ceapa curatata si taiata marunt, precum si cateii de usturoi, taiati in rondele.

 

Se adauga supa de carne, siropul de zmeura, se pun in vas si bucatile de carne si se amesteca. Se presara sare, piper si se lasa sa se inabuse la foc mic. Se scot bucatile de carne si se tin la cald. Se adauga gemul de zmeura in sosul ramas, se amesteca bine si se mai fierbe timp de cinci minute.


Friptura de porc cu sos de zmeura se serveste calda, cu legume coapte la abur, orez sau cartofi copti.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Pateuri cu dovleac
Bucataras.RO

Pateuri cu dovleac

Cand am facut umplutura de dovleac am facut dintr-un dovleac de 3 kg din care am facut trei retete. Am pus la fiecare reteta...

Pateuri cu dovleac
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise