Se freaca carnea de pui cu sare si piper. Se caleste ceapa in unt si se stinge cu smintina si lapte. Se adauga faina sau amidonul si se mai lasa 2-3 m
ingrediente
2 buc. fileuri de piept de pui
2 buc. pulpe (fara pielita si os)
sare
piper
80 gr. ceapa
20 gr. unt
200 gr. smintina
300 ml lapte
o lingurita amidon sau faina pentru legat sosul
300 gr. ciuperci
5 fire tarhon
o cutie de boabe de porumb
grasime pentru uns tava
mod de preparare
Se freaca carnea de pui cu sare si piper. Se caleste ceapa in unt si se stinge cu smintina si lapte. Se adauga faina sau amidonul si se mai lasa 2-3 minute. Se incorporeaza in sos ciupercile, porumbul scurs si tarhonul. Se pune carnea intr-o tava unsa, si se toarna peste ea sosul. Se lasa aproximativ o ora la cuptor. Se serveste cu vin alb sec
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe