Mancaruri cu cartofi

Reteta Cartofi cu spanac si rosii cherry

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
lumeabucatelor.ro postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Cartofi cu curry"
 
Cartofii cu spanac si rosii cherry sunt, de fapt, o tocanita colorata, plina de vitamine si nutrienti si se poate face foarte usor, putand fi modificata si pentru perioadele de post din an.

ingrediente

Pentru 2 portii:
   3 cartofi mari
   1 legatura de spanac proaspat
   4 rosii cherry
   100 g cascaval sau parmezan
   50 g miez de nuca
   1 ardei iute
   4 catei de usturoi
   50 ml ulei de masline
   1 cana de apa
   sare si piper dupa gust

mod de preparare

Banuiesc ca il stiti pe celebrul bucatar italian Antonio Passarelli, era prezent in emisiunile lui Dan Bitman”Danutz SRL” pe TVR 1. Reteta aceasta de cartofi cu spanac si rosii cherry pe care am gatit-o ii apartine, a fost prezentata tot la o emisiune televizata, pe Paprika TV. Este o reteta italiana, usor de facut care imbina gusturi diversificate.

Preparare:
Cartofii se curata si se taie cubulete. Intr-o tigaie punem la foc moderat jumatate din uleiul de masline si, inainte sa se infierbante uleiul, adaugam cartofii. Taiem marunt ardeiul iute si usturoiul si le adaugam in tigaie. Amestecam bine si adaugam o cana de apa. Punem capacul si lasam sa se inabuseasca 10-12 minute, apoi adaugam frunzele de spanac si acoperim din nou tigaia. Dupa ce spanacul se inmoaie (aproximativ 4-5 minute), adaugam rosiile cherry taiate in patru. Mai lasam pe foc 2-3 minute.
Punem pe farfurie si presaram cu ulei de masline, cascaval ras si nuca macinata.




Sursa acestei retete este blogul culinar Lumea Bucatelor.


Cartofii cu spanac si rosii cherry se servesc calzi imediat dupa ce se prepara.

Incearca si Budinca de cartofi cu brinza
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi cu spanac si rosii cherry" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu cartofi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.