Mancaruri cu cartofi

Reteta Cartofi la cuptor, cu salsa si mujdei

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Musaca de cartofi si pui (reteta video)"
 
Se pun la fiert 13 cartofi albi, cu tot cu coaja.
Din momentul in care dau in clocot se mai lasa cam 15 min.
Se curata, se taie in sferturi pe lungime

ingrediente

   Cartofi
   ulei
   faina
   sare
   piper
   boia dulce
   Salsa: rosii
   ardei
   ceapa verde
   patrunjel
   2 catei usturoi pisati
   2 linguri otet
   o lingurita de sare
   una de piper si una de zahar
   Mujdei: 7 catei de ustoroi
   1/2 lingurita sare
   3-4 linguri iaurt
   2 linguri maioneza

mod de preparare

Se pun la fiert 13 cartofi albi, cu tot cu coaja.


Din momentul in care dau in clocot se mai lasa cam 15 min.


Se curata, se taie in sferturi pe lungime, se pun intr-un vas si se adauga 3-4 linguri ulei peste ei. Se amesteca.


Separat se amesteca 8 linguri faina, o lingurita sare, o lingurita piper, 2 lingurite boia dulce. Se adauga compozitia peste cartofi.


Se aseaza pe o tava si se da la cuptor, la 400 F, pentru 30 min respectiv pana prind crusta.


Se scot dupa 15 min si se invart.





Salsa:


Am taiat codita la rosii si apoi le-am disecat pe latime. Am taiat toate ingredientele de mai sus marunt, marunt.


Le-am pus toate intr-un castronel si am amestecat cu: 2 catei usturoi pisati, 2 linguri otet, o lingurita de sare, una de piper si una de zahar.





Mujdei:


Luam 7 catei de ustoroi si ii zdrobim. Se amesteca cu 1/2 lingurita sare, 3-4 linguri iaurt, 2 linguri maioneza si otet dupa gust. Daca iese prea gros, se mai subtiaza cu apa.
Se servesc cu friptura.


Pofta buna!





Reteta Cartofi la cuptor, cu salsa si mujdei a fost propusa de California pe forum culinar.ro





Alte retete cu cartofi gasiti aici:


Barcute de cartofi copti,


Karottengemüse, mancarica de morcovi si cartofi,


Cartofi crocanti cu malai
Incearca si Budinca de varza acra cu peste
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi la cuptor, cu salsa si mujdei" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu cartofi

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T830E

- 20 %
289.99 lei
231.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite