Cartofi rantaliti

Cartofii rantaliti sunt o mancare traditionala simpla, gustoasa si foarte usor de preparat, perfecta ca garnitura sau fel principal

Mod de preparare

🔹 Mod de preparare – Cartofi rantaliti

Pregatirea cartofilor

Cartofii se fierb in coaja pana devin moi. Se lasa putin la racit, apoi se curata si se dau pe razatoarea cu ochiuri mari sau se zdrobesc cu furculita.

🔹 Prepararea compozitiei

Intr-o cratita sau tigaie se caleste ceapa tocata marunt in putin ulei. Cand ceapa devine aurie si moale, se adauga boiaua.

👉 Se amesteca rapid pentru a nu se arde.

Se adauga cartofii rasi si se amesteca bine. Se potriveste gustul cu sare.

🔹 Final

Preparatul se mai lasa cateva minute pe foc mic, amestecand usor.

🔹 Servire

Cartofii rantaliti se servesc calzi, simpli sau alaturi de: muraturi, carnati, oua ochiuri

O reteta traditionala, rapida si foarte gustoasa 🥔

🔹 Sfaturi pentru cartofi rantaliti perfecti

Fierbe cartofii in coaja pentru gust mai bun

Nu arde boiaua

Foloseste ceapa galbena pentru aroma dulce

Poti adauga piper sau usturoi

Serveste imediat dupa preparare

Merg foarte bine cu muraturi

Alte retete cu cartofi gasiti aici:

Cartofi la cuptor cu ceapa si morcovi

Mamaliga de cartofi

Cartofi taranesti a la bunica cu pulpe de pui

Pe aceeași temă:

Cartofi gratinati

Mini placintele din cartofi cu sunca si mozzarella

Gulas in strachina de pita