Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Ciulama de cartofi cu branza

Ciulama de cartofi cu branza

Name: Ciulama de cartofi cu branza
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg cartofi; 1 lingura untura; 2 linguri faina; 1 lingura branza rasa; sare.

Ciulama de cartofi cu branza este o mancare de cartofi delicioasa si consistenta. Se curata cartofii, se taie feli rotunde mai grosute si se fierb in apa cu sare.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg cartofi
1 lingura untura
2 linguri faina
1 lingura branza rasa
sare.

Mod de preparare

Ciulama de cartofi cu branza este o mancare de cartofi delicioasa si consistenta. Se curata cartofii, se taie feli rotunde mai grosute si se fierb in apa cu sare, fara sa se sfarame. Separat se face un sos alb, dintr-o lingura de untura si faina, care se stinge cu apa in care au fiert cartofii. Se adauga branza rasa. Se toarna sosul peste cartofii scursi de apa si se da cateva minute la cuptor.

Ciulamaua de cartofi se serveste calda.