Linte rosie cu peste

Lintea se spala in mai multe ape si se pune la fiert impreuna cu usturoiul intreg, foaia de dafin, sare si putin piper. Pestele se pune si el la fiert

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa
Linte rosie cu peste

Ingrediente

  • 250 gr linte rosie
  • 4-5 bucati de peste
  • 500 ml supa de legume
  • 1 ceapa
  • 1-2 lamai
  • 3-4 catei de usturoi
  • 1 leg de patrunjel verde
  • 1 leg de marar verde
  • 1 foaie de dafin
  • 1 lingura ulei de masline
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Lintea se spala in mai multe ape si se pune la fiert impreuna cu usturoiul intreg, foaia de dafin, sare si putin piper.

Pestele se pune si el la fiert, la foc mic, in supa de legume.

Cand lintea incepe sa fiarba, se adauga ceapa taiata marunt si se lasa la fiert inca vreo 10 minute.

In timp ce fierb toate cele se pregateste un platou pe care se aseaza un strat de patrunjel tocat.

Se scoate cu grija pestele si se pune peste stratul de patrunjel.

Peste peste se pune lintea fiarta. Peste linte se stoarce o lamaie si se pune si o lingura de ulei de masline.

Se lasa cateva minute sa se intrepatrunda gusturile, dupa care se aseaza pe o farfurie si se orneaza cu marar tocat si felii de lamaie.


Pofta buna!

Reteta Linte rosie cu peste a fost propusa de droopina pe forum culinar.ro

Alte retete cu linte gasiti aici:

Mancarica de linte,

Salata de linte cu legume,

Supa-crema de linte

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Ciuperci sote II
Bucataras.RO

Ciuperci sote II

O alta varianta de ciuperci sote pe care am incercat-o este cu morcov si ierburi aromatice. Gustul este la fel de bun fata de...

Ciuperci sote II
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise