Mancaruri cu fructe de mare

Reteta Omleta cu creveti si tofu

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
Omleta cu creveti si tofu
justeu80 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Omleta delicioasa(reteta video)"  
>
Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.
Tofu se scurge bine de zeama si se piseaza. Morcovul si fasolea verde se fierb, iar apoi se taie cubulete. Crevetii se taie cubulete. Oul se bate si

ingrediente

   200 g tofu
   70-100 g creveti curatati
   50 g morcov
   20 g fasole verde sau mazare
   1 ou
   1 lingura amidon
   o jumatate lingurita de zahar
   o jumatate lingurita de sare
Pentru sos:
   100 ml supa
   o jumatate lingurita de zahar
   1 lingura vin alb
   1/2 lingura sos de soia
   1/2 lingura amidon

mod de preparare

Tofu se scurge bine de zeama si se piseaza. Morcovul si fasolea verde se fierb, iar apoi se taie cubulete. Crevetii se taie cubulete. Oul se bate si se amesteca cu amidonul, zaharul si sarea. Se adauga tofu, crevetii, legumele si se omogenizeaza. Capacul de la tigaie se "imbraca" in tifon (ca picaturile ce se vor forma pe capac in timpul "coacerii" sa nu cada pe omleta). Pe foc mic, se infierbanta 1 lingura de ulei, se toarna amestecul de ou, se pune capacul si se lasa cam 10-12 minute sau pana cand o scobitoare infipta in centru iese curata. Intre timp se face sosul. Toate ingredientele sosului se pun pe foc si cand incep sa clocoteasca se adauga amidonul dizolvat. Se mai lasa sa dea in 1-2 clocote, amestecand, pana se leaga ca un sirop.





Cand omleta este gata, se trece pe farfurie, se toarna sosul, se taie in patru. Reteta Omleta cu creveti si tofu a fost propusa de CristinaK. Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro.

Alte retete culinare recomandate:

Incearca si Scoici cu Parmigiano Reggiano si sunca de Parma
Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta cu creveti si tofu" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu fructe de mare
Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500
Incearca si alte reţete din categoria:
Preparate cu mamaliga
Mancaruri cu varza
Mancaruri cu carne
Comentarii
0 comentarii –
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
Conectare Inregistrare
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.