Mancaruri cu fructe de mare

Reteta Paella cu carne de pui

Medie

postat de Elena of Sweden

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Se incalzeste uleiul intr-o cratita destul de mare unde sa aiba loc orezul sa fiarba.
Se curata si se toaca ceapa si usturoiul, se toaca ardeiul iute

ingrediente

1 lingura ulei de masline

1 ceapa

2-3 catei de usturoi

1/2 ardei iute

320 gr (4 dl)orez

9 dl apa

1 pachet sofran (0

5 g)

2 cuburi bulion concentrat

1 lingura ulei de masline

600 g bucati carne de pui

1/2 lingurita sare

1 catel de usturoi

250 g fasole verde congelata

1 ardei rosu

1 cutie scoici (250 g)

1 pachet fructe de mare (2oo g)

felii de lamiie

raci

mod de preparare

Se incalzeste uleiul intr-o cratita destul de mare unde sa aiba loc orezul sa fiarba.
Se curata si se toaca ceapa si usturoiul, se toaca ardeiul iute.
Se prajesc citeva minute ceapa si usturoiul. Se adauga orezul si apa, sofranul si cuburile de bulion. Se lasa sa fiarba 15 min.
Se incinge uleiul (1 lingura) pentru carne. Se prajeste carnea.
Se sareaza, se adauga usturoiul tocat si ardeiul iute.
Se mai prajeste totul pe foc mic 10-15 min.
Se pun bucatile de pui peste orez.
Se adauga fasolea verde inghetata. Se lasa sa fiarba 4-5 min. Se taie ardeiul feliute si se amesteca si el.
Se adauga scoicile si fructele de mare. Se lasa sa se incalzeasca scoicile si fructele de mare.
Se orneaza cu felii de lamiie si raci.

Se serveste cu piine si salata

Incearca si Midii in stil italian

Daca ti-a placut reteta noastra "Paella cu carne de pui" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu fructe de mare