Scoici cu orez cu legume

Pentru scoici cu orez cu legume scoicile se curata si se spala bine in mai multe ape. Se pune la fiert orezul in 3 cani de apa.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa
Scoici cu orez cu legume

Ingrediente

  • 250 gr scoici
  • 2 cubulete de unt
  • 1 fir ceapa verde- doar partea verde
  • 6 catei de usturoi
  • 1 lamaie
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita piper
  • 1/2 legatura patrunjel verde
  • 1 cana orez cu bob lung
  • 1 pumn legume congelate.

Mod de preparare

Pentru scoici cu orez cu legume scoicile se curata si se spala bine in mai multe ape.
Se pune la fiert orezul in 3 cani de apa.
Intre timp, se taie ceapa verde marunt, se piseaza usturoiul si se taie patrunjelul.
Se topeste un cubulet de unt si se pun legumele congelate la calit. Cand sunt calite, se adauga orezul fiert si trecut pe sub un jet de apa si se amesteca. Se condimenteaza si se mai lasa pe foc mic pana cand scoicile sunt gata, adica 10 minute.
Intr-un wok se pune celalalt cubulet de unt la topit si se adauga scoicile. Dupa cateva minute, se adauga ceapa, se amesteca, se lasa sa se caleasca si ea 2 minute dupa care adaugam usturoiul; se amesteca, se adauga patrunjelul si sucul de la o jumatate de lamaie, se condimenteaza, se amesteca totul si se mai lasa pe foc 1 minut.


Servim scoicile alaturi de garnitura de orez cu legume.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Ardei iuți cu stafide conservați în oțet
Bucataras.RO

Ardei iuți cu stafide conservați în oțet

Zilele astea am cotrobăit pe site, după rețete cu ardei iute și am dat peste minunăția asta de rețetă preparată de...

Ardei iuți cu stafide conservați în oțet
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise