Bame cu rosii

Am avut vreo jumatate de kg de bame. Le-am taiat codita cu grija, sa nu se deschida bamele. Le-am spalat, le-am uscat putin la soare (asa se face aici

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
medie
Bame cu rosii

Ingrediente

  • 1/2 kg bame
  • aprox
  • ulei de masline
  • 1 ceapa mare
  • 3 catei usturoi
  • 1 rosie mare
  • 1 pahar suc de rosii
  • sare
  • piper
  • 1/2 lingurita zahar (optional)

Mod de preparare

Am avut vreo jumatate de kg de bame. Le-am taiat codita cu grija, sa nu se deschida bamele.

Le-am spalat, le-am uscat putin la soare (asa se face aici).

Intre timp am tocat o ceapa si am pus-o la calit cu ulei de masline.

Am taiat usturoiul si l-am adaugat la ceapa calita.

Am taiat o rosie mare si am adaugat-o la ceapa.

Am adaugat apoi bamele si un pahar de suc de rosii (daca nu ajunge, se mai poate adauga un pic, trebuie sa acopere 3/4 bamele), sare, piper si zaharul.

Le-am fiert la foc mare pina au dat in clocot, apoi le-am acoperit si am lasat vreo jumatate de ora pe foc mic, pina s-au inmuiat bamele.


Le-am servit cu snitel natur de purcelus.

Pofta buna!

Reteta Bame cu rosii a fost propusa de Corinnel pe forum culinar.ro

Alte retete cu legume gasiti aici:

Musaca de legume,

Cartofi si legume gratinate

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Max + Espresso Machine

- 500 lei
2999.99 lei
2499.99 lei
Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Dovlecei umpluti cu de toate
Bucataras.RO

Dovlecei umpluti cu de toate

O rețetă așa de reciclare cu ce mai avem prin frigider. Astfel de rețete fac mereu parte din colecția retete de suflet...

Dovlecei umpluti cu de toate
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise