Mancaruri cu legume

Reteta Chec gratinat cu legume

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 
angelino postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Chec rece cu biscuiti si ciocolata"
 
Se face un piure din cartofii fierti, unt si putina smantana.
Morcovii si zuccini se rad mari si se calesc foarte putin in unt, impreuna cu ardeiul gr

ingrediente

   5 cartofi fierti ( eu am pus 2 si miezul scobit de la cartofii umpluti cu branza)
   2 morcovi
   1/2 zucchini
   1 ardei gras
   3 oua
   o mana de fasole verde si 4-5 linguri de mazare din conserva
   6-7 verze de Bruxelles
   o bila de mozzarela si doua felii de cascaval
   200 ml smantana subtire
   sare
   piper
   o lingura de faina
   2 linguri de unt
   o lingura parmezan
   frunze de patrunjel

mod de preparare

Se face un piure din cartofii fierti, unt si putina smantana.


Morcovii si zuccini se rad mari si se calesc foarte putin in unt, impreuna cu ardeiul gras taiat julien.


Varza de Bruxelles se fierbe 10 minute si se taie felii.


In tava de chec imbracata in folie de aluminiu si unsa cu unt si faina am pus: un strat de piure, unul din legumele calite, unul din mazare si fasole verde ,peste care am pus cateva felii de mozzarela si cascaval (se poate folosi si doar cascaval normal sau afumat).


Am continuat cu un alt strat de legume calite peste care am pus feliile de varza de Bruxelles, mazare si fasole verde, apoi inca un rand de branza/cascaval.


Ultimul stat am pus restul de piure, peste care am turnat un sos facut din 3 oua, 1 lingura de faina si restul de smantana (cca 150 grame), sare si piper. Eu am intepat checul cu un cutit in multe locuri, ca sa patrunda bine sosul pana la ultimul strat de piure. Am presarat deasupra parmezan si am pus cateva frunze de patrunjel, pentru decor.


Am copt checul la 170 grade, putin mai mult de o ora.


Reteta propusa de Narnia
Se poate servi cald sau rece (eu il prefer rece) ca si garnitura.
Incearca si Dovlecei gratinati
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec gratinat cu legume" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.