Mancaruri cu legume

Reteta culinara Ghiveci calugaresc de la Bunica

Redusa

postat de admin

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Ghiveciul galugaresc de la Bunica este o mancare de legume delicioasa, de post, un gust desavarsit. Ceapa si morcovul dati pe razatoare se calesc in untdelemn incins. Se adauga celelalte ingrediente taiate marunt, se fierb impreuna 30 minute. Se ada

ingrediente

3 cepe,

100 gr mazare,

100 gr fasole verde,

1 morcov,

1 mar,

2 castraveti murati,

45 linguri de bulion,

4 linguri de untdelemn,

23 catei de usturoi,

foi de dafin,

o legatura de marar

o legatura de patrunjel

sare, piper

3 cartofi,

mod de preparare

Ceapa si morcovul dati pe razatoare se calesc in untdelemn incins. Se adauga celelalte ingrediente taiate marunt, se fierb impreuna 30 minute. Se adauga bulionul, usturoiul taiat felii, foile de dafin, sare, piper si se dau la cuptor. Dupa ce a scazut, se scoate din cuptor si se presara verdeata tocata marunt.
Ghiveciul calugaresc de la Bunica se serveste cald.

Incearca si Mazare boabe cu oua intregi

Daca ti-a placut reteta noastra "Ghiveci calugaresc de la Bunica" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume