Mancaruri cu legume

Reteta Mancare de telina

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
tysha postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
>
Se curata telina, se taie cubulete si se rumeneste usor in
putin ulei. Se scoate pe o farfurie si se lasa la racit.
In uleiul ramas se calesc cepele,

ingrediente

   5-6 teline
   5-6 cepe
   150 ml vin alb
   7 lingura de bulion
   cateva boabe de piper
   1 foaie de dafin
   200 g masline
   1 legatura frunze de patrunjel

mod de preparare

Se curata telina, se taie cubulete si se rumeneste usor in

putin ulei. Se scoate pe o farfurie si se lasa la racit.

In uleiul ramas se calesc cepele, taiate solzisori.

Separat, se pune la fiert vinul alb, bulionul, boabele de piper si foaia de dafin. La acest amestec se adauga telina, ceapa si maslinele. Se toarna atata apa, cat sa le acopere. Se lasa sa fiarba pina ce telina s-a inmuiat, iar sosul este suficient de consistent.

Dupa gust, se mai adauga sare. La sfarsit, se presara pa-

trunjelul tocat marunt.
Pofta buna!



Va recomandam si alte retete culinare de mancaruri cu legume:

Mancare cu spanac

Mancare de sparanghel

Mancare din mazare
Incearca si Castraveti murati umpluti
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de telina" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.