Mancaruri cu legume

Reteta Telina cu masline si ceapa

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pentru telina cu masline si ceapa telina se spala, se curata, se spala din nou si se taie felii groase de 2-3 cm, care se tin cateva minute in apa rece.

ingrediente

Pentru 5 portii:
   telina radacina - 1 kg
   ulei - 100 g
   ceapa - 150 g
   masline - 200 g
   patrunjel verde - 1 legatura
   pasta de tomate - 50 g
   faina - 25 g
   lamaie - 50 g
   sare si piper dupa gust

mod de preparare

Pentru telina cu masline si ceapa telina se spala, se curata, se spala din nou si se taie felii groase de 2-3 cm, care se tin cateva minute in apa rece. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Maslinele se introduc in apa clocotita si se oparesc. Patrunjelul verde se spala si se taie marunt. Pasta de tomate se dilueaza in 100 ml apa. Lamaia se spala, se extrage sucul din 50 g, iar restul se taie felii. Feliile de telina se inabusa in ulei si se scot in alt vas. in uleiul incins se inabusa ceapa cu 100 ml apa; se adauga faina dizolvata in 50 ml apa rece si pasta de tomate. Se completeaza cu apa si se fierbe cca 10 minute. Sosul obtinut se strecoara si se fierbe cu telina. Se adauga masline, suc de lamaie, piper si sare.




Telina cu masline si ceapa se serveste rece sau calda, cu patrunjel verde deasupra si felii de lamaie.


Incearca si Broccoli cu pui
Daca ti-a placut reteta noastra "Telina cu masline si ceapa" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 37 %
269.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.