Mancaruri cu peste

Reteta Peste copt cu ierburi aromate

portii reteta 6 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 2h:30m 
gatire reteta 1h 
amalia01 postat de
Postat pe: 22-08-2017
Adaugă în cartea de bucate
Va spuneam eu ca micuta mea este mare amatoare de peste. Oricum, numai oase sa nu aiba!


Si cum am pus mana pe un somn de vreo...7 kg ( nu ore! ) mi-am zis ca merita o soarta mai buna. Asa , ca pentru o reteta de vacanta.

ingrediente

6 portii

   6 fileuri de peste ( somn)
   sare de Himalaya
   piper rosu macinat
   seminte de mustar macinate
   rozmarin uscat
   marar
   usturoi pisat
   usturoi rondele
   coaja rasa de lamaie
   zeama de la o lamaie
   chimion zdrobit
   ghimbir ras
   ulei de rapita
   vin alb sec
   Condimentele si verdeturile sunt in cantitate mica
   practic cate o jumatate de lingurita
   Mai ai nevoie de hartie pentru copt

mod de preparare

Pestele il speli sub jet de apa rece, il stropesti din abundenta cu zeama de lamaie si il dai la rece pentru 30 minute.


Intre timp, preincalzesti cuptorul, amesteci condimentele cu ierburile si iti pregatesti hartia pentru copt, pe care o ungi usor cu uleiul de rapita.


Condimentezi pestele cu amestecul de ierburi si il asezi pe hartia de copt asezata pe o tava cu gratar, apoi il dai la cuptor la foc mediu, pentru 45 de minute.


Faci focul mic, asezi rondele de usturoi pe fiecare bucata de peste si il stropesti cu vin. Il mai lasi inca 15 minute si il servesti imediat, cu lamaie.

Incearca si Crap pescaresc
Daca ti-a placut reteta noastra "Peste copt cu ierburi aromate" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.