Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu vanat / Carne de caprioara sote

Carne de caprioara sote

Name: Carne de caprioara sote
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg carne; 1 lingura faina; 1 pahar vin marinat; 1 pahar vin alb; 6 linguri ulei; sare; piper; 500 gr ciuperci; 1 jumatate pahar apa; 2 rosii

Intr-o oala se pun 3 linguri de ulei si carnea maruntita. Se lasa la rumenit si se stropeste des cu sosul format. Se presara deasupra faina, se toar

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg carne
1 lingura faina
1 pahar vin marinat
1 pahar vin alb
6 linguri ulei
sare
piper
500 gr ciuperci
1 jumatate pahar apa
2 rosii

Mod de preparare

Intr-o oala se pun 3 linguri de ulei si carnea maruntita. Se lasa la rumenit si se stropeste des cu sosul format. Se presara deasupra faina, se toarna apa si vinul alb si cel marinat, se adauga rosiile maruntite, curatate de seminte si pielita. Se sareaza si se pipereaza si se lasa la fiert pana cand carnea se fragezeste. Atunci se adauga ciupercile inabusite si se amesteca.

Mancarea se serveste cu paine prajita.

Alte retete:

Cartofi la cuptor

Sarmale de post

Tocanita de pui