Mancaruri cu vanat

Reteta Fazan cu sos Madera

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
ggaby postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
>
Fazanul se curata de pene si intestine, se spala si se sterge. Se acopera apoi pieptul cu felii de slanina si se pune cu unt sa se rumeneasca in cupto

ingrediente

   1 fazan
   500 gr ciuperci
   1 ceasca sos Madera
   2 linguri unt
   120 gr slanina
   sare

mod de preparare

Fazanul se curata de pene si intestine, se spala si se sterge. Se acopera apoi pieptul cu felii de slanina si se pune cu unt sa se rumeneasca in cuptor. Se scot feliile de slanina, dupa ce-sa rumenit frumos fazanul si se sareaza. Se mai da apoi la cuptor inca un sfert de ora. Se adauga felioarele de slanina prajite in unt impreuna cu ciupercile spalate si tocate marunt . Se toarna deasupra ceasca de sos Madera si se lasa sa fiarba pe foc mic, cu un capac.
Se serveste cald.





Alte retete:





Placinta de dovleac


Ciorba radauteana


Ciuperci umplute
Incearca si Potarnichi umplute cu ciuperci
Daca ti-a placut reteta noastra "Fazan cu sos Madera" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu vanat

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.