Porumbei inabusiti

Porumbeii se curata si se taie in patru, dupa care se pun la calit in untul incins. Se adauga putina slanina taiata in bucatele mici si ciupercile to

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 3 porumbei
  • 2 linguri unt
  • 50 gr slanina
  • 10-15 ciuperci
  • 1 lingura faina
  • 1 pahar zeama de carne degresata
  • sare
  • piper
  • zeama de la o lamaie

Mod de preparare

Porumbeii se curata si se taie in patru, dupa care se pun la calit in untul incins. Se adauga putina slanina taiata in bucatele mici si ciupercile tocate marunt. Se lasa totul sa fiarba inabusit, iar dupa 15 minute se scot porumbeii si se tin la cald. In acelasi unt se rumeneste usor faina si se stinge cu zeama de carne degresata. Se lasa sa dea cateva clocote, se pun porumbeii in sos pentru 1-2 minute, apoi se scot, se asaza pe o farfurie si se toarna deasupra sosul. Se stoarce deasupra o lamaie.


Mancarea se serveste calda.

Alte retete culinare:

Piftie de curcan Muschi de porc la cuptor Chiftele

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Dovlecei umpluti cu de toate
Bucataras.RO

Dovlecei umpluti cu de toate

O rețetă așa de reciclare cu ce mai avem prin frigider. Astfel de rețete fac mereu parte din colecția retete de suflet...

Dovlecei umpluti cu de toate
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise