Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu vanat / Prepelite in sos de vin

Prepelite in sos de vin

Name: Prepelite in sos de vin
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4-5 prepelite; 80 gr unt; 1-2 linguri faina; 2 pahare vin alb; 1 jumatate pahar zeama de carne; sare; piper; patrunjel verde; zeama de la o lamaie

Prepelite se curata si se pun la calit in unt. Dupa ce s-au rumenit pe toate partile, se pune sare, piper, putin patrunjel verde tocat, 1-2 linguri d

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4-5 prepelite
80 gr unt
1-2 linguri faina
2 pahare vin alb
1 jumatate pahar zeama de carne
sare
piper
patrunjel verde
zeama de la o lamaie

Mod de preparare

Prepelite se curata si se pun la calit in unt. Dupa ce s-au rumenit pe toate partile, se pune sare, piper, putin patrunjel verde tocat, 1-2 linguri de faina si se adauga vinul alb si zeama de carne. Se lasa la fiert pana se ingroasa si inainte de servire se adauga zeama de la o lamaie.

Se serveste calda.

Alte retete culinare:

Friptura de vita la cuptor Piftie de curcan Curcan umplut