Prepelite la gratar

Prepelitele se curata si se taie de-a lungul spinarii. Se bat cu batatorul de carne si se scot oasele. Se sareaza, se pipereaza apoi se trec prin un

Mod de preparare

Prepelitele se curata si se taie de-a lungul spinarii. Se bat cu batatorul de carne si se scot oasele. Se sareaza, se pipereaza apoi se trec prin unt topit, pesmet si se pun pe gratar, la rumenit.

Se servesc cu sufleu de ciuperci.

Alte retete:

Chiftele Friptura de vita la cuptor Piftie de curcan

Pe aceeași temă:

Porumbei in cuib de gris cu sos de merisoare

Pulpa de urs

Pulpa de mistret cu fenicul