Sitari umpluti

Pentru sitari umpluti se pregatesc sitarii la fel ca pentru frigare. Se scot intestinele, se taie marunt impreuna cu ceapa, slanina si ciupercile. Se prajesc usor 15 minute.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 6 sitari
  • 1 ceapa mica
  • 100 g slanina
  • 100 g ciuperci
  • 1 lingura unt
  • 1 ou
  • sare
  • piper
  • 200 g slanina
  • 6 felii de paine.

Mod de preparare

Pentru sitari umpluti se pregatesc sitarii la fel ca pentru frigare. Se scot intestinele, se taie marunt impreuna cu ceapa, slanina si ciupercile. Se prajesc usor 15 minute cu putin unt, la foc potrivit. Se adauga sare, piper, si cind totul s-a mai racorit, si 1 ou. Se amesteca bine, se umplu sitarii. Se invelesc in felii foarte subtiri de slanina, se ung cu unt si se frig in tava, la cuptor.


Sitarii umpluti se servesc pe felii de paine prajita in unt.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Dulceata si peltea de gutui
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Varza noua calita in tuci