Traistute de caprioara

Se condimenteaza pulpa de caprioara cu condimente pt. vanat, busuioc, mustar. Se lasa putin sa patrunda condimentele, apoi se fi

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • O bucata de pulpa de caprioara
  • Ficat de rata
  • Bacon afumat
  • Faina de malai
  • Ciuperci
  • Afine
  • Sare
  • Busuioc
  • Mustar
  • Cimbrisor
  • Amestec de condimente pentru carne de vanat

Mod de preparare

Se condimenteaza pulpa de caprioara cu condimente pt. vanat, busuioc, mustar. Se lasa putin sa patrunda condimentele, apoi se fierbe pana se inmoaie. Se aseaza pe fiecare felie cate un ficat de rata, se ruleaza, apoi se invelesc in felii de bacon si la final in folie de aluminiu. Se pun intr-o tava si se dau la cuptor la foc potrivit. Cand sunt gata , se taie felii.

Alte retete recomandate

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
Rotite din vinete umplute

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Rotite din vinete umplute
Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba