Mancaruri cu varza

Reteta Sarmale sparte

Medie

2h:40m

postat de maya1

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Se spala si curata legumele. Se toaca ceapa, se pune într-o tigaie cu putin ulei la rumenit, se adauga morcovii, ardeiul si usturoiul tocat si se mai

ingrediente

800 gr. carne macinata(porc+vita)

100 gr. orez

varza tocata (murata - merge si cu varza proaspata)

1-2 oua

2-3 morcovi

1 ceapa marisoara(rosie)

1 capatîna de usturoi(2-3 catei)

1/4 ardei rosu

patrunjel

sare

piper

ulei de floarea soarelui

bulion de rosii(facultativ)

o bucata de slanina

foaie de dafin-la fiert (facultativ)

mod de preparare

Se spala si curata legumele. Se toaca ceapa, se pune într-o tigaie cu putin ulei la rumenit, se adauga morcovii, ardeiul si usturoiul tocat si se mai lasa cîteva minute la prajit. Se adauga condimentele (ce doriti)-sare, piper. Apoi se adauga si orezul se amesteca si se mai lasa vreo 2-3 minute pe foc. Nu uitati verdeata tocata se pune la urma, se mai amesteca putin si se lasa la racit. Carnea macinata se pune într-un castron se adauga oul, se adauga amestecul de legume/orez si se framînta bine. Mai se pune condimente, sare, piper dupa gust. Într-o oala se pune pe fund jumatate din cantitatea de varza. Din amestecul de carne, se formeaza bilute, cu mana. Acestea se aseaza pe varza. Se acopera cu varza ramasa, se pune putin bulion de rosii deasupra si se toarna apa, cît cuprinde. Se pune la foc moderat circa 60-70 minute.
Se serveste cu cartofi fierti si smîntîna.

Incearca si Varza dulce cu pui

Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale sparte" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu varza

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini DuraCeramic

- 15 %

399.99 lei

Vezi detalii

Ultra Sonic Steam

- 20 %

799.99 lei

Vezi detalii

Trusa profesionala manichiura/pedichiura

- 20 %

399.99 lei

Vezi detalii

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.