Paste si pizza

Reteta Cosulete din spaghete cu legume si carne tocata in sos de patrunjel

portii reteta 3 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 30m 
gatire reteta 30m 
ani67 postat de
Postat pe: 08-02-2017
Adaugă în cartea de bucate
Pentru retete dietetice! Apetisante si gustoase!

ingrediente

3 portii

   o mana de spaghete
   un castronel de legume fierte (dupa preferinta
   un castronel de carne tocata de curcan
   oua de prepelita)
   1 lingurita de legume deshidratate
   1 lingurita de amestyec uscat (coriandru,maghiran,piper,foi de dafin,oregano
   ulei de busuioc cu aroma de busuioc
   sare
   2 catei de usturoi
   1 legatura de patrunjel verde

mod de preparare

Se fierb spaghetele in apa cu sare, apoi se scurg si se trec sub jet de apa rece, apoi se asaza sub forma de cuiburi in forme unse cu ulei de masline, forme de briose de preferat din silicon. Legumele se fierb in apa cu sare, apoi se scurg bine. Carnea se rumeneste in ulei incins, condimentata si aromata dupa gust. In fiecare forma in care am asezat spaghetele, turnam cate o lingura de legume fierte, apoi deasupra, cate o lingura de carne tocata rumenita si legam totul intre ele cu cate un ou delicios de prepelita. Dam cca. 15 minute la cuptor si apoi lasam sa se raceasca bine. Pregatim sosul delicios din patrunje,l dand la blender patrunjelul spala, scurs si taiat fin impreuna cu cei 2 catei de usturoi, cu o lingura de ulei de masline cu aroma de busuioc, pana ce obtinem o pasta legata, foarte delicioasa care se asaza pe platoul unde scoatem cu grija, fiecare cosulet din forma.

Extrasfat: Cand se pune carnea tocata deasupra legumelor, se ia cu un pic de ulei din tigaie, astfel spaghetele dupa coacere raman moi. Sosul de patrunjel se poate servi si deasupra cosuletelor. Pofta buna!

Incearca si Pizza cu legume si kaiser
Daca ti-a placut reteta noastra "Cosulete din spaghete cu legume si carne tocata in sos de patrunjel" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.