Amestecam toate ingredientele in afara de spaghetti si ulei.
Spaghetele fierte si scurse, le tavalim prin maglavaisul obtinut, formam cuiburi (in ret
ingrediente
2 catei de usturoi tocati marunt
o mina de patrunjel tocat
2 oua
1 galbenus
2 maini de parmezan proaspat razuit
2 sardele tocate mai gros
1 chili(eu am avut din ala mic uscat
a fost tocmai la limita)
sare de mare
piper
200 g. spaghetti
ceva ulei de masline
mod de preparare
Amestecam toate ingredientele in afara de spaghetti si ulei.
Spaghetele fierte si scurse, le tavalim prin maglavaisul obtinut, formam cuiburi (in reteta original scria sa se taie spaghetele cu foarfeca lungi de vreo 10 cm...eu am lasat asa cum erau)
Si prajim in putin ulei, pana devin putin sau mai mult...dupa placul individual, rumene. Se servesc calde.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe