Lasagna cu branza este o reteta delicioasa de mancare italiana, o mancare consistenta deloc greu de preparat, pe care o puteti adapta cu umplutura preferata.
Sosul de rosii:
-adaugam uleiul in tigaie, adaugam ceapa tocata si lasam sa se caleasca putin, adaugam usturoiul pisat si rosiile zdrobite, condimentam cu sare si piper dupa gust, lasam la foc mic pana se formeaza ca un sos, la final punem busuiocul.
Punem apa si sare intr-o cratita, cand fierbe apa adaugam foile de lasagna si lasam sa fiarba ca 3-5 min sa fie al dente (cat sa putem sa le rulam,eu am adaugat cate 3 foi in oala)
Le scoatem pe o hartie de copt (aliniate fara sa le clatim cu apa.
Intr-un vas radem branza, adaugam ouale, piper si sare dupa gust (eu nu am mai adaugat sare in branza) amestecam bine.
Rosiile le taiem felii potrivite.
Pe fiecare foaie adaugam cate 1-2 linguri de branza, adaugam 2 felii de rosii si deasupra busuioc, dupa care rulam cat mai strans.
Asezam in tava unsa cu unt, adaugam sosul de rosii deasupra(acoperind si marginile ca sa nu se usuce in timpul coacerii)adaugam cascavalul ras(eu am adaugat si un pic de busuioc uscat si dam la cuptorul incalzit pana se rumeste frumos deasupra.
Servim lasagna cu branza calda.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradDe vreo trei ani am rabdare sa se inmulteasca zmeura galbena si uite ca anul asta m-a rasplatit . Poate ca nu e cea mai...
Reteta dulceata de zmeura galbenaIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii