Paste si pizza

Reteta Lasagna cu carne, ciuperci si branza topita

complexitate reteta Redusa 
nitutza postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Lasagna (reteta video)"
 
Lasagna cu carne, ciuperci si branza topita este delicioasa si consistenta, o reteta de mancare cu carne perfecta pentru o cina copioasa.

ingrediente

   1 pachet de 375 g foi de lasagna
   500 g carne toccata
   2 cepe albe
   2 cepe rosii
   200 g ciuperci
   1 morcov
   18 feliute branza topita
   1 legatura patrunjel verde
   3-4 linguri ketchup
   2 linguri cascaval ras
   ½ ardei gras rosu
   unt cat o nuca
   4 linguri ulei de masline
   4 linguri faina
   400 ml lapte
   sare
   piper
   cimbru si condiment pentru friptura

mod de preparare

Curatati cepele si morcovul, tocati totul marunt, spalati si tocati ciupercile. Puneti la calit in 3 linguri de ulei ceapa, morcocul si ciupercile, dupa cateva minute adaugati jumatate din ketchup, verdeata tocata si condimentati. Adaugati 100 ml apa si lasati sa fiarba la foc mic cu capac pana scade zeama, dar nu de tot, ~20 minute. Eu am pus si o mana de boabe de mazare congelate, pentru aspect.
Intre timp preparati un sos Bechamel astfel: puneti la topit untul, adaugati faina si 2 feliute de branza topita, amestecati energic cu un tel si adaugati laptele clocotit, amestecand continuu pana se ingroase sosul. Condimentati-l dupa gust.
Ungeti o tava mai inaltuta cu o lingura de ulei, puneti uniform pe fundul tavii o treime din sosul Bechamel, o treime din compozitia de carne, acoperiti cu un strat de fasii de lasagna, urmeaza un strat de felii de branza topita si o treime din compozitia de carne. Continuati cu o treime din sosul Bechamel, fasii de lasagna, ultima treime din compozitia de carne, ultima treime din sos si ultimul strat de fasii de lasagna.




Se lasa la cuptor pana se rumeneste.


Lasagna se serveste calda.

Incearca si Budinca cu macaroane si sunca
Daca ti-a placut reteta noastra "Lasagna cu carne, ciuperci si branza topita" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.