Am oparit urzicile 3 minute, le-am tocat si le-am calit intro lingura de ulei cu putina sare. Le-am amestecat cu branza dulce de vaca, piper negru si
Am oparit urzicile 3 minute, le-am tocat si le-am calit intro lingura de ulei cu putina sare.
Le-am amestecat cu branza dulce de vaca, piper negru si cateva cubulete de branza marinata in ulei cu mult usturoi si alte ierburi si mirodenii.
Am adaugat un ou, am amestecat bine si am lasat sa stea pana am facut aluatul de paste.
Am facut fasii subtiri de aluat si am pus gramajoare de umplutura
Am pus o alta fasie de aluat pe deasupra si am decupat patratele la care leam presat bine marginile.
Am pus pe foc apa in care am oparit urzicile si in timpul ala am tocat putin usturoi care l-am pus in o lg de ulei incins.
Am stins cu smantana dulce.
Am turnat printr-o strecuratoare o lingura de faina amestecata cu lapte.
Am lasat sa fiarba putin.
Intre timp apa din oala fierbea si am pus ravioli la fiert. La sos am mai adaugat putin lapte ca sa nu fie nici f gros nici f subtire, sare si piper negru.
Cand au fost fierte ravioli le-am scos cu o paleta si le-am pus in sos
i-am mai dat un clocot sosului cu ravioli in el.
Se poate presara putina branza proaspat rasa si se stropeste cu putin uei de masline. Reteta Ravioli cu urzici a fost propusa de Misha. pe forum culinar.ro
Alte retete de paste gasiti aici:
Lasagna cu spanac,
Pasta cu gorgonzola si spanac
Reteta dietetica, cu fructe de sezon, preferatele mele: capsunile! A venit sezonul căpșunilor și acum nu lipsesc de pe...
Clafoutis cu capsuniRetete dietetice
Salata la borcan cu legume, cus-cus si mini-fileuri din piept de puiAș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...
Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavaraAceasta reteta de pasca poloneza clasica este absolut delicioasa! Cu blat cu cacao, crema de branza si glazura de ciocolata...
Pasca poloneza clasicaAstazi vreau sa iti arat cat de usor si simplu poti prepara acasa celebra prajitura indragita de toti copiii, prajitura felie...
Desert prajitura felie de lapteAm pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeOua umplute cu crema cu avocado: un aperitiv delicios, simplu de preparat si cu un aspect placut. Puteti face aceasta reteta...
Aperitiv - Oua umplute cu avocadoPrajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.
Prajitura cu mere si aluat razuit de postAsa cum spuneam sunt ''fan'' fructe de padure si am incercat si o rulada tare buna si acrisoara tocmai buna ptr o caldura ca...
Rulada cu crema de vanilie si fructe de padureIata o reteta minunata de prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure. Bucura-te de gustul bogat al ciocolatei...
Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padureO imbinare sublima de texturi și arome, prajitura negresa te incanta cu savoarea sa intensa de ciocolata si cu consistența...
Negresa - irezistibil de gustoasa
Comentarii