Paste si pizza

Reteta Spaghete cu carne

Medie

45m

postat de mihuta

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Spaghetele se pun la fiert in multa apa cu sare. Intr-o tigaie mai mare se incinge uleiul si se caleste ceapa cu ardeiul gras si ardeiul iute. Se adau

ingrediente

Pentru 6 persoane: 300 gr spaghete

2 linguri de ulei

1 ceapa taiata marunt

1 morcov mediu taiat marunt

1 ardei gras taiat felii

1/2 ardei iute taiat rondele

1 ardei capia copt

taiat fisii

400 gr ciuperci proaspete

150 gr cirnat afumat

300 gr carne tocata

400 gr rosii tocate ( sau 4 rosi mari

decojite si taiate marunt)

sare

1/2 linguita praf de usturoi ( sau 1 catel de usturoi pisat)

1/4 lingurita piper

1/4 lingurita boia iute

1/2 lingurita busuioc uscat

1/2 linguita oregan uscat

30 gr unt

250 gr cascaval ras

mod de preparare

Spaghetele se pun la fiert in multa apa cu sare. Intr-o tigaie mai mare se incinge uleiul si se caleste ceapa cu ardeiul gras si ardeiul iute. Se adauga cirnatul afumat decojit si maruntit si carnea tocata. Se adauga rosiile cu suc cu tot, ciupercile, morcovii si ardeiul copt. Se presara mirodeniile (usturoi, piper, boia iute, busuioc, oregan, sare). Se lasa sa fiarba incet la foc mediu-mic. Spaghetele fierte "al dente" (putin tari) se scurg de apa si se amesteca cu untul. In caserola care merge la cuptor se asaza spaghetele, deasupra continutul tigaii si se acopera totul cu cascavalul ras. Se lasa la cuptor 20 de minute la foc iute (200 gr) pina cind cascavalul este complet topit si un pic rumenit).

Incearca si Paste (Gobbetti) cu costita si mazare

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete cu carne" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Paste si pizza

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.