Peste pe pat de legume

Peste pe pat de legume in vas roman este o reteta cu peste simpla si delicioasa. Vasul roman folosit pentru aceasta mancare de peste ii da preparatului culinar o aroma deosebita.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Peste pe pat de legume

Ingrediente

  • -3 lingurite ulei de masline
  • 4 fileuri de peste(pastrav sau pangasius)
  • 2 cartofi albi
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 4 catei de usturoi
  • porumb dulce
  • congelat sau din conserva
  • 1 ardei gras
  • 1 iaurt degresat-200 ml
  • 1 ceasca de parmezan ras
  • Oregano
  • Sare
  • Castravete verde

Mod de preparare

Peste pe pat de legume in vas roman este o reteta cu peste simpla si delicioasa. Vasul roman folosit pentru aceasta mancare de peste ii da preparatului culinar o aroma deosebita. Vasul trebuie uns cu ulei de masline. Cartofii curatati si taiati cubulete se pun in vas impreuna cu ceapa taiata solzisori. Se pun si morcovii taiati rondele, boabele de porumb si ultima data se pune pestele.

Se presara deasupra usturoiul taiat rondele si ardeiul taiat feliute, dupa care se toarna apa pana la nivelul pestelui si se adauga un pic de sare.


Vasul se acopera si se da la cuptor pentru o jumatate de ora. Dupa acest timp se indeparteaza capacul si se lasa inca un sfert de ora ca sa se mai rumeneasca pestele.

Pentru dresing se toarna iaurtul intr-o tigaie, se adauga parmezanul si se amesteca pana se omogenizeaza. In final se presara putin oregano si se adauga castravetele taiat cubulete.


Pestele pe pat de legume in vas roman se serveste cald, acoperit cu dressingul din iaurt.
Pentru servire as avea nevoie de un set tacamuri pentru servit peste de la Kitchen Shop.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Desert briose cu coacaze, ciocolata si bezea
Bucataras.RO

Desert briose cu coacaze, ciocolata si bezea

Daca va spun ca sunt minunate aceste briose, ma credeti? Poate este greu sa va dati seama din poze ca este asa cum zic eu,...

Desert briose cu coacaze, ciocolata si bezea
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise