Preparate dulci

Reteta Trandafirasi cu branza dulce si sirop de zmeura

complexitate reteta Ridicata 
preparare reteta 2h 
liana10 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Ingredientele pentru reteta Trandafirasi cu branza dulce si sirop de zmeura sunt pentru 12 portii.
Se face o maia din drojdia desfacuta cu o lingura

ingrediente

   500 g de faina
   30 g drojdie
   25 g zahar
   5 oua (2 pentru aluat
   2 la umplutura
   1 pentru uns)
   150-200 ml lapte
   50ml ulei
   1 lingura coaja de lamaie
   1 lingura coaja de portocala
   500g branza proaspata de vaci
   50g stafide
   sare

mod de preparare

Ingredientele pentru reteta Trandafirasi cu branza dulce si sirop de zmeura sunt pentru 12 portii.


Se face o maia din drojdia desfacuta cu o lingura de zahar, 2-3 linguri de lapte si 1-2 linguri de faina. Se amesteca bine pana se formeaza o pasta. Se lasa la crescut pana isi dubleaza volumul, adica aproximativ 1h. Intr-un vas se cerne faina, se presara o lingurita rasa de sare, 1-2 linguri de zahar, 2 oua mici, coaja de lamaie si portocala. Se toarna maiaua peste toate aceste ingrediente si se framanta bine, adaugand laptele si uleiul, pana se desprinde aluatul de pe mana. Lasi la crescut la loc caldut si acoperi bine. Intre timp pregatesti umplutura de branza: amesteci branza dulce cu cele doua oua, zaharul, cam 200g si stafidele spalate si curatate de codite. Pregatim tavile. Dupa ce aluatul a crescut, se imparte in bucati egale. Se intind cu sucitorul, se formeaza cercuri, se taie raze, se aseaza umplutura si se formeaza placintele sub forma de trandafirasi. Se aseaza trandafirasii in tavi, se mai lasa putin la crescut (15min), timp in care se ung cu ou batut.


Se coc la cuptor la foc potrivit pana se rumenesc.




Se mananca simple sau pudrate cu zahar.


Eu le-am mai imbogatit cu sirop de zmeura, facut din suc de zmeura si mult zahar.


Alte retete recomandate:


Incearca si Fursecuri vanilate umplute cu gem si nuca
Daca ti-a placut reteta noastra "Trandafirasi cu branza dulce si sirop de zmeura" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Preparate dulci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.