Macedonia de patiserie

Se framinta un aluat mai tare putin ca cel de paine. Se portioneaza in bucati de 100 g. Margarina se framanta bine pana se omogenizeaza. Se ia fiecare

Mod de preparare

Se framinta un aluat mai tare putin ca cel de paine. Se portioneaza in bucati de 100 g. Margarina se framanta bine pana se omogenizeaza.

Se ia fiecare bucata de coca se intinde cu facaletul pe masa ( masa sa fie unsa cu ulei), aproximativ un patrat de 15 cm si se unge cu margarina un strat subtire.

Se impatureste si lasa la rece 10 minute.

Se scot de la rece si se intind iar, dar mai subtire pentru ca se intinde o foaie mai mare cam de 30 cm.

Punem in mijloc o lingura de umplutura de branza si gris fiert si impaturim.

formam macedonia.

Avem grija ca pe masa de lucru sa avem tot timpul ulei pentru ca se intinde mai bine.

O asezam pe tava si bagam la cuptor la foc iute

Nu se umbla la cuptor pena nu se rumenesc usor.
Pofta buna!

Reteta Macedonia de patiserie a fost propusa de diaconu_lorena pe forum culinar.ro

Alte retete cu branza gasiti aici:

Langosi cu branza,

Placinta taraneasca cu branza,

Pateuri rapide cu sunca si crema de branza

Pe aceeași temă:

Aperitiv placinte la tigaie cu telemea si branza de burduf

Pizza cu baby spanac si galbiori murati

Pachetele cu leurda si miez de lapte