Preparate sarate

Reteta Placinta de casa, cu branza si spanac

6 porții

Medie

40m

postat de laura_n

Postat pe: 15-03-2017

Adaugă în cartea de bucate

Vezi si reteta video pentru
"Placinta cu Peste si Ciuperci (Reteta Video)"

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

O bunatate de placinta, pregatita cu aluat de casa.

ingrediente

6 portii

aluat 500 gr faina alba

200 gr branza proaspata de vaci

2 oua

50 ml ulei floarea soarelui

250 ml apa

25 gr drojdie proaspata

1 lingurita sare

1 lingurita zahar

umplutura:

200 gr urda proaspata

200 gr telemea de capra

50 gr cascaval

sare

300 gr spanac proaspat

2 oua de gaina

4 linguri smantana grasa

coaja rasa de lime

1 leg ceapa verde

piper

suplimentar:

1 ou

2-3 linguri smantana

sare

oregano

mod de preparare

Pentru aluat, cernem faina intr-un castron. Drojdia cu sare si zaharul o punem la hidratat in putina apa. Lasam sa se activeze, apoi o turnam in mijlocul fainii. Adaugam ouale, branza de vaci si incepem sa framantam. Adaugam cate un pic de ulei, framantam, apoi adaugam un pic de apa, framantam in continuare pana incorporam toate ingredientele. Dam la dospit, intr-un castron acoperit cu un servet curat, aproximativ 30 minute. Intre timp, pregatim umplutura. Spalam si curatam spanacul si ceapa. Le tocam marunt, le punem la calit intr-un pic de ulei de masline cu sare. Intr-un vas, amestecam branzeturile, smantana, sarea, ouale si coaja rasa de lime. Amestecam pana la omogenizare, apoi adaugam spanacul si amestecam usor cu o lingura. Aluatul crescut il impartim in 2-3 portii. Intindem cate o foaie groasa cam de 1-2 cm, asezam umplutura si apoi rulam. Pregatim o tava pe care o ungem cu un pic de ulei sau unt si asezam rulourile de placinta. Batem un ou cu o lingura de smantana si turnam peste placinta. O punem la copt, in cuptor, pentru aproximativ 35-45 minute pana se rumeneste frumos. O scoatem din cuptor si o lasam sa se raceasca, apoi servim.

Incearca si Focaccia

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta de casa, cu branza si spanac" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Preparate sarate

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 4.7L Digital

- 10 %

549.99 lei

Vezi detalii

Slow Cooker 5.7L Digital

- 21 %

699.99 lei

Vezi detalii

Gratar electric Ultimate Grill DuraCeramic

- 10 %

599.99 lei

Vezi detalii

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Alte retete cu:

placinta placinta cu branza placinta cu spanac aluat pentru placinta

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.