Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Chiftele de orez

Chiftele de orez

Name: Chiftele de orez
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Yield: 4 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: o cana de Fidea de orez; 3 cani de apa; o ceapa medie; sare, piper,; 2 linguri pasta de rosii; Pesmet; ulei

Este o reteta unica si gustoasa.

Portii

Timp pregatire

30 minute

Timp coacere

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

o cana de Fidea de orez
3 cani de apa
o ceapa medie
sare, piper,
2 linguri pasta de rosii
Pesmet
ulei

Mod de preparare

Se face un orez prin calirea unei cepe in ulei , apoi se adauga orezul si se caleste si el putin . Se pune apa si se lasa sa fiarba mult ca pentru pilaf . Cand e aproape gata se pune pasta de rosii, sare si piper. Se mai lasa la fiert 5 minute. Compozitia se lasa la racit. Cand este complet rece sa modeleaza chiftele rotunde sau ovale cum am facut eu , se dat prin pesmet si se prajesc . Sunt unice si foarte bune.