Culinar.RO / Retete culinare / Retete de post / Mancaruri de post / Tocana de post made by Jamila Cuisine

Tocana de post made by Jamila Cuisine

Name: Tocana de post made by Jamila Cuisine
Prep time: 10 min
Cook time: 180 min
Yield: 4 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: cartofi – 1 kg; rosii cherry – 300 g; ceapa – 2 buc, tocata; ardei – 1 buc taiat bastonase; ceapa verde – o legatura; morcovi – 2 buc, tocati rondele; ulei – 23 linguri; masline – 100 g; suc de rosii – 200 g; cimbru, rozmarin – dupa gust; usturoi – 23 catei, maruntiti; coriandru – 1 lingurita; turmeric – 1 lingurita; ghimbir – 1 lingurita; sare si piper – dupa gust

Reteta de tocana de post la slow cookerul Crock-Pot este ideala atunci cand pur si simplu nu vrei sa stai in fata aragazului si sa pui fiecare ingredient in parte in cratita si in plus pentru gustul pe care il obtii. Sincer vorbind, o tocana dureaza destul de mult, desi e o mancare usoara.

Portii

Timp pregatire

10 minute

Timp coacere

180 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

cartofi – 1 kg
rosii cherry – 300 g
ceapa – 2 buc, tocata
ardei – 1 buc taiat bastonase
ceapa verde – o legatura
morcovi – 2 buc, tocati rondele
ulei – 23 linguri
masline – 100 g
suc de rosii – 200 g
cimbru, rozmarin – dupa gust
usturoi – 23 catei, maruntiti
coriandru – 1 lingurita
turmeric – 1 lingurita
ghimbir – 1 lingurita
sare si piper – dupa gust

Mod de preparare

• se introduc cartofii in vasul slow cooker Crock Pot 4.7 L Digital, peste care adaugati ceapa, morcovii, rosiile cherry intregi
• adaugati rozmarinul si cimbrul care vor da o aroma deosebita, apoi uleiul, sucul de rosii, ardeiul gras, maslinele, iar la final ceapa verde, usturoiul si condimentele, sare si piper dupa gust
• adaugati o cana cu apa, aproximativ 300 ml, iar apoi amestecati putin pentru a raspandi toate condimentele
• puneti capacul si setati slow cooker Crock Pot 4.7 L Digital pe modul de gatire High si timpul de 3 ore

Pofta buna!

Articolul complet: http://www.jamilacuisine.ro/tocana-de-post-la-crock-pot-video/