Salata de heringi

Heringii se desareaza, si se curata de oase, se dau prin masina de tocat si se pun intr-un castron adinc. Se stoarce deasupra zeama de la jumatate de

Mod de preparare

Heringii se desareaza, si se curata de oase, se dau prin masina de tocat si se pun intr-un castron adinc.

Se stoarce deasupra zeama de la jumatate de lamiie si se amesteca usor, dupa care se adauga ceapa tocata ma-

runt frecata cu sare si spalata in apa rece.

Peste amestec se pune o felie de paine inmuiata in sau in apa rece, dupa care se omogenizeaza cu o lingura de lemn.

Uleiul se adauga treptat si se amesteca intr-un singur sens.

Cand amestecul arata ca o pasta omogena, se pune pe

un platou.
Se garniseste cu jumatati de masline si se lasa la rece inainte de a se servi.

Pofta buna!

Alte retete culinare gasiti aici:

salata peste,

salata icre,