Se spala bine salata. Se usuca. Intr-un vas se pune apa la fiert.
Se pune pasta de anchois in vasul de salata si se amesteca bine cu cateii de ustur
ingrediente
1- 2 capatani salata
2 lingurite pasta de anchois
3-5 catei de usturoi
un ou
4 - 5 linguri sos Worcestershire
sare
piper
o lamaie
ulei de masline
o cescuta parmezan
crutoane
mod de preparare
Se spala bine salata. Se usuca. Intr-un vas se pune apa la fiert.
Se pune pasta de anchois in vasul de salata si se amesteca bine cu cateii de usturoi striviti. Se intinde amestecul pe peretii vasului.
Intre timp, apa trebuie sa fi fiert. Se pune oul in apa si se lasa 60 de secunde. Se scoate, se sparge in vasul de salata si amesteca bine cu sare, piper, sos Worcestershire, zeama de la o lamie. Se adauga ulei de masline pana se face un sos de consistenta unei maioneze. Se adauga jumatate din branza. Se amesteca sosul cu salata, in vas, dupa care se presara crutoanele si restul de branza.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe